MENU
info@daviderebellin.it
  • RICETTA QUINOA ALL'ARANCIA
Codice prodotto: QUINOA ALL-ARANCIA
Disponibilità: Disponibile

RICETTA QUINOA ALL'ARANCIA

1.40€

Un piatto di quinoa molto dolce, bilanciato con un sapore leggermente speziato e acidulo, buonissimo sia caldo come un piatto unico rigenerante, o freddo come un'insalata colorata e gustosissima. La quinoa è una pianta erbacea appartenente alla famiglia della barbabietola e spinaci, quindi non è un cereale, ma comunque considerata un cereale per via del suo aspetto e dell'elevato contenuto di amido. I semi di quinoa sono energizzanti, ricchi di antiossidanti, proteine, sali minerali, vitamine e il suo elevato contenuto proteico rende la quinoa una valida alternativa rispetto agli alimenti proteici di origine animale. L'arancia rappresenta una fonte importante di vitamine (C e A) e contribuisce a rinforzare il sistema immunitario. La vitamina C contenuta nell'arancia favorisce inoltre l'assorbimento del ferro, utile per la formazione dei globuli rossi. Potete arricchire o modificare la ricetta aggiungendo per esempio uvetta, pinoli, rucola, olive, menta, basilico...